FOLLOW US Krungthai SME
Subscribe
Unsubscribe
เราจะส่งข้อมูลวิจัยและความรู้ธุรกิจให้กับคุณตามอีเมล์ที่แจ้ง
บรรจุภัณฑ์ คือวัสดุที่ใช้สำหรับห่อหุ้ม ป้องกัน ลำเลียงและนำเสนอสินค้าจากผู้ผลิตถึงผู้ใช้หรือผู้บริโภค จึงเป็นหน้าด่านสำคัญที่ผู้บริโภคจะได้เห็นและสัมผัสเป็นลำดับแรก บรรจุภัณฑ์ที่ดีนอกจากจะต้องปกป้องผลิตภัณฑ์ให้คงคุณสมบัติที่ดีได้นานที่สุด ปลอดภัยและสะดวกในการใช้แล้ว ยังต้องสะดุดตา น่าสนใจและดึงดูดให้เกิดการซื้ออีกด้วย
พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน ความต้องการบรรจุภัณฑ์ก็เปลี่ยนตาม พฤติกรรมของผู้บริโภคและโครงสร้างทางสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป อาทิ ผู้บริโภคมีความรีบเร่งและมีเวลาจำกัด ขนาดครอบครัวที่เล็กลง ประชากรวัยสูงอายุเพิ่มมากขึ้น ขณะที่ผู้ผลิตที่ต้องการยืดอายุผลิตภัณฑ์บนชั้นวางและลดน้ำหนักหีบห่อเพื่อการขนส่งที่สะดวกและประหยัด ทำให้มีความต้องการบรรจุภัณฑ์ที่มีขนาดบรรจุเล็กลง มีน้ำหนักเบา และสะดวกต่อการใช้งานมากขึ้น บรรจุภัณฑ์อ่อนตัว (flexible packaging) จึงได้รับความนิยมมากขึ้น ทดแทนวัสดุประเภทอื่น อาทิ เช่น เซรามิก แก้ว กระดาษ โลหะ และพลาสติกคงรูป บรรจุภัณฑ์อ่อนตัวส่วนใหญ่จะขึ้นรูปจากฟิล์มหลายชนิดจนได้ถุงที่มีความแข็งแรง ทนต่อความร้อน และความดันสูงได้ อีกทั้งยังสามารถพิมพ์ลวดลายและรายละเอียดผลิตภัณฑ์ได้ ผนวกกับจุดเด่นที่ช่วยลดน้ำหนักบรรจุภัณฑ์ลงและห่อหุ้มสินค้าไม่ให้แตกหักง่าย จึงทำให้เป็นที่นิยมมากขึ้นให้หลายประเทศทั่วโลก การผลิตแผ่นฟิล์มพลาสติกในประเทศไทยส่วนใหญ่ใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และสินค้าอุปโภคบริโภค ซึ่งมีแนวโน้มความต้องการใช้มากขึ้นตามการฟื้นตัวของผลผลิตทางการเกษตร และจำนวนประชากรที่เติบโตต่อเนื่อง คาดว่าในปี 2561 จะมีความต้องการใช้แผ่นฟิล์มพลาสติกในประเทศจะเพิ่มขึ้นร้อยละ 3.3 ขณะที่การส่งออกคาดว่าจะปรับตัวเพิ่มขึ้นต่อเนื่องโดยตลาดที่มีศักยภาพ ได้แก่ อาเซียน ญี่ปุ่น และจีน อย่างไรก็ดีพฤติกรรมผู้บริโภคและสภาพสังคมที่เปลี่ยนแปลงไปตลอดเวลา ส่งผลให้ความต้องการบรรจุภัณฑ์เปลี่ยนแปลงตาม ผู้ผลิตจึงต้องไม่หยุดนิ่งในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ใหม่ๆ ให้ตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย และกระบวนการผลิตที่ช่วยลดต้นทุน อีกทั้งยังต้องมีการวางแผนการจัดหาวัตถุดิบที่มีประสิทธิภาพ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ตอบสนองกับความต้องการได้อย่างทันท่วงที และสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันอย่างยั่งยืนให้ธุรกิจ โดย คุณอังค์วรา มังกรอัศวกุล หัวหน้าส่วนวิจัยความเสี่ยงธุรกิจ
อัพเดทเมื่อ 24/01/2561